2007年09月01日
スペアーリブ＆骨付きチキンのコーラ煮
♪DOでコーラ煮を初挑戦してみました。(^^)v
これがむちゃ！まいう～！でした！！
スペアーリブ＆骨付きチキン＆たまごをメインに具材を入れました。
♪材料は・・・スペアーリブ６００ｇ
骨付きチキン４００ｇ
コーラー500ml
しょうゆ300cc～400ｃｃ
赤ワイン300cc～400ｃｃ
にんじん２本、白ねぎ１本、にんにく、しょうが、はちみつ適量、ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
♪ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄを肉にまぶし、DOで焼きかためます。きつね色に焼きあがったら、コーラのお出番！そして、しょうゆ、赤ワインなどを入れあとは、DOまかせで煮込みます。
【before】
【after】
途中で開けちゃってもいいですよ(^-^)
♪最後のひと手間をおしまず・・・・。できあがった肉をもう一度、炭火でカラットさせます。たれが炭火に落ちて、食欲倍増～！！！
♪炭酸が肉を柔らかくするって本当ですわ～！柔らかくてジューシーで身がポロッポロッです(^O^)
Posted by アンソニー at 22:24│Comments(2)
│DO料理
この記事へのコメント
明日の晩御飯はコレにします～♪
で、何回見ても焚き火DEグリルテーブル､､､､気になってます。
多分、次回のポチっとはこれに行きそうです。
これからの季節、本番ですものね。。。
組み立てって簡単？スポオソで箱ごと持ってみたけど、ちょっと重たかった。
だから、安定感があるのかしら？
で、何回見ても焚き火DEグリルテーブル､､､､気になってます。
多分、次回のポチっとはこれに行きそうです。
これからの季節、本番ですものね。。。
組み立てって簡単？スポオソで箱ごと持ってみたけど、ちょっと重たかった。
だから、安定感があるのかしら？
Posted by もりりん at 2007年09月08日 21:45
☆もりりんさん
こんばんは～
焚き火DEグリルテーブル・・・ぜひ、ポチっといったてくださ～い！
組み立ては簡単ですが、おっしゃる通り、重たいです・・。
それにコンパクトでもないのですが、使用時の使い勝手は最高で～す。
まだまだ、残暑が続きますが、これからの季節ですよね。
早く、鍋でもしたいです・・(^-^)
こんばんは～
焚き火DEグリルテーブル・・・ぜひ、ポチっといったてくださ～い！
組み立ては簡単ですが、おっしゃる通り、重たいです・・。
それにコンパクトでもないのですが、使用時の使い勝手は最高で～す。
まだまだ、残暑が続きますが、これからの季節ですよね。
早く、鍋でもしたいです・・(^-^)
Posted by アンソニー at 2007年09月08日 22:42
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