アンソニー＆アウトドア日記

☆DOでパン！の新作です(^^)v
抹茶の粉末を使って、『抹茶パン』を作って見ました。



☆こね終わって・・・キャベツかって！！
　強力粉220ｇ、薄力粉40ｇ、抹茶粉40ｇの割合で試してみました。抹茶粉にｸﾞﾗﾆｭｰ糖が含まれていたので砂糖は抑えました。



☆今回の上火はこんな感じで・・・。
　焼き上がりはこんな感じ・・・。いつもの様にパンのいい香りが漂います。



☆うわっ～当然、中は緑色でした・・。
　お味の方は、ほのかに抹茶の味がする感じであっさりとした感じでした。どちらかというと、味というよりは、風味を楽しむ感じでした。抹茶オンリーの粉を使い、量を増やすと味も濃厚になるのかも・・・。
☆この『粉もん作戦』は、きな粉パンとういのを参考にアレンジしました。
　『粉』は結構、アレンジがききそうです。
　きな粉もそうですが、ミルクティーの粉で、『紅茶パン』なんていうのも作れます、創作意欲が湧いてきた～！！
お好み焼き粉で『お好み焼きパン』？？？　　ちょっと違う？？？(^_^;)