アンソニー＆アウトドア日記

石窯あそびの２週目です。

今回のピザは米粉ピザにモッァレラチーズをのせて焼いてみました。


サクサク感のあるピザのできあがり～！



次はパンですぅ～
前回はベーシックなバターロールでしたが、今回はオニオン・コーン・マヨネーズパン
長いですが、ようは、その３種類を中に入れたパンです。
生地を海苔のように長方形にのばして、巻きずしの要領でくるっと巻いてきます。
そして、カットすると生地の出来上がりです。
大小、様々になってしましましたが、そこはアマチュアですので・・・
年末になるとホームセンターには、お餅を入れるフードコンテナーが現れてきます。
これを使うとまるで、気分だけはパン屋さんです。



石窯の上で２次発酵中です。いいアイデアでした。



パンのいい香りが・・・




２回目～



もう我慢の限界ですぅ～
いただきま～す～



続きまして、〆のデザート
石窯焼きプリンを試作
お家にプリンカップがないので、ユニフレームのサーモプレートでやってみました。



濃厚プリンを目指して、生クリーム使ってみました

まいう～！！
ふわふわ濃厚焼きプリンでした



石窯パワー全開！！
今日はここまでにしといたるわ～