アンソニー＆アウトドア日記

生地ものばっかりでしたが、石窯はオーブン料理も、もちろんこなします。
石窯でラザニアとローストチキンを作ってみました。（アップをさぼっていましたのでこれも別々の日でしたけど・・）
プチドームの購入先、石窯のテック堂さんのHPを参考に作ってみました。テック堂さんのHPは色々な石窯レシピがあるので非常に便利です。石窯で調理するイメージがすごくできます。石窯を販売するショップの中では群を抜いて見やすいサイトになっています。今後とも、こんな石窯料理ができますよ、と発信して頂ければと思います。

ラザニアの生地は茹でが必要のないものを使用。試作ですので本格ラザニアではなく簡単ラザニアです。ミートソース・ホワイトソースは缶詰のものを使いました。



石窯に投入です。



付け合せのジャガイモと玉ねぎも事前に石窯に入れておいて仕上げのラザニア投入の際に周りに入れています。



ローストチキンはもっと簡単！鶏肉をクレージーソルトを振り入れて、にんにく・しょうがのおろしチューブを入れてよくもみ冷蔵庫でなじませる。
オーブン皿に鶏肉、スライスした玉ねぎとじゃがいもを入れてオリーブオイルを回し入れて焼くだけ
簡単で激ウマです。